W jej programie były  m.in. wykłady i prezentacje specjalistów na temat znaczenia zdrowego żywienia i właściwej diety. Został także podsumowany I konkurs wiedzy o żywieniu dla gimnazjalistów, a jego laureatom wręczono nagrody. Konferencję zakończył  panel dyskusyjny i prezentacja stoisk ze zdrową żywnością i wyrobów Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich.
 

Konferencja odbyła się pof honorowym patronatem Prezydent Miasta Radomia.