Ouattara gra na pozycji prawego obrońcy, ale może występować także jako wahadłowy czy prawy pomocnik. Jest to uniwersalny gracz, dający kilka opcji trenerowi.
Pierwszym klubem w karierze nowego piłkarza Zielonych był rodzimy ASEC Mimosas. Następnie Zié trafił do Portugalii, gdzie m.in. występował w juniorach Vitória SC oraz seniorskich zespołach Vitorii Guimarães, Portimonense i ostatnio UD Leiria.
24-latek ma na swoim koncie występy w najwyższej klasie rozgrywkowej w Portugalii, a w ostatnim sezonie w barwach Leiry zanotował 37 meczów w lidze i pucharze, strzelając cztery gole oraz dokładając do tego cztery asysty.
Zié Ouattara jest wicemistrzem Afryki do lat 23. Uczestniczył także w Igrzyskach Olimpijskich w 2021 roku, gdzie zagrał m.in. przeciwko Brazylii (0:0, ponad godzinny występ jako defensywny pomocnik).
Gracz ten jest wyceniany przez portal Transfermarkt na 550 tys. €, a z Radomiakiem podpisał 3-letni kontrakt.