Pierwszy dzień upłynął pod znakiem szant. Właśnie w sobotę 21 lipca zainaugurowany został Przegląd Piosenki Żeglarskiej Garbatka – Letnisko 2012. Wystąpiły zespoły takie jak „Młode Wyjce”, By The Wind”, „Klucz od Kilwatera” i inne. Przegląd oficjalnie zakończył się o 21.30. Nieoficjalnie, trwał o wiele dłużej.

Niedziela miała już zupełnie inny charakter. Na deskach Amfiteatru zachodziła co chwila zmiana. Na szczudłach, wśród kręcących kółkiem „Hula-hop” dzieci, spacerował clown z cyrku Ricardo Show. Żonglerzy pokazywali jak rzucać kulami i maczugami, nie dostając nimi po głowie, a młodzież, bardziej lub mniej udanie, usiłowała ich naśladować.

Po artystach cyrkowych wkroczyli na sceną członkowie Kapeli Podwórkowej „Garbatczanie”, słynny z programów radiowych i scenicznych kabaret „Elita”, z nieodłącznym hymnem, „Rycerze trzej. Wszystkim nam się Basieńka podoba...”, a po nich „Lolek Orkiestra”, dawniej ukrywający się pod nazwą „Hetmańscy Sarmaci”. Zmiana nastąpiła, kiedy poza polskimi pieśniami kresowymi zaczęli śpiewać również pieśni góralskie, rosyjskie i włoskie. Zaczęli jednak po sarmacku. Wezwali na „ubitą ziemię” wójta Kowalczyka i, w obecności świadków, wręczyli mu patent na Atamana Kresów Wschodnich i Podola. Po Kresowiakach, którzy rozruszali nawet najbardziej zasiedziałych widzów, wystąpił Kamil Boruch.

Dopełnieniem dnia było wręczenie Zenonowi Gnyś II Garbackiej Szychy za działalność na rzecz Gminy Garbatka-Letnisko oraz pucharów i nagród za zwycięstwo w zawodach wędkarskich.
Organizatorami XXX Dni Garbatki był wójt Gminy Garbatka-Letnisko, Gminna Świetlica, Gminna Biblioteka Publiczna i Koło Wędkarskie w Garbatce-Letnisko. Patronat honorowy objęli nad uroczystością Marszałek Województwa Mazowieckiego, Starostwo Powiatu w Kozienicach i Gmina Garbatka-Letnisko.