- Od lat w sprawach biznesowych jeżdżę do Włoch, zakochałem się w tamtejszej kuchni. W końcu postanowiłem przenieść te smaki do Polski, ale tak, żeby nie zmieniać receptur, żeby to było włoskie-włoskie, a nie włosko-polskie. Tym się kierujemy - mówi Antoni Winnicki, właściciel restauracji.

Jak dodaje pan Antoni, nadal często wyjeżdża do Italii. - Zawsze wracam z jakimś nowym pomysłem. Przywożę składniki bezpośrednio z Włoch, oryginalne, odpowiednio przechowywane w transporcie - opowiada.

Chwalą Polacy, chwalą Włosi

Mela Rossa działa od marca. - Na początku musieliśmy się trochę wdrożyć, ale teraz coraz lepiej wszystko funkcjonuje. Mamy coraz więcej klientów, goście wracają, polecają nasz lokal znajomym. Odwiedzają nas także Włosi, którzy przebywają gościnnie w Radomiu. Bardzo chwalą sobie nasza kuchnię - mówi Katarzyna Trześniewska, menagerka restauracji.

W menu znajdziemy cały przekrój kuchni włoskiej, czyli oczywiście makarony i pizzę. - Robimy też bardzo pyszne dania mięsne, ryby. Nasi goście uwielbiają np. łososia z krewetkami. Na deser nasza popisowa beza… palce lizać - zachwala Antoni Winnicki.

Menu sezonowe

- Nasi goście najczęściej wybierają tradycyjnie makarony lub też decydują się na promocje dzienne. W poniedziałki jest to pizza, we wtorki makarony, w środy sałatki, w czwartki ponownie pizza, a w piątek ryby. Pizza zależnie od sezonu ma różne dodatki, np. gruszkę, czy orzechy. Całe menu staramy się dopasowywać do aktualnego sezonu. Jeśli chodzi o wina, to mamy nie tylko włoskie, ale z całego świata: Hiszpania, Chile, Francja… Duży wybór, dobrych win - wymienia Katarzyna Trześniewska. 

W restauracji jest salka VIP, można też zamówić catering - tel. 48 679 60 60. Ofertę restauracji warto śledzić na bieżąco na Facebooku Mela Rossa. Warto tez odwiedzić stronę internetową - melarossa.com.pl   

Dzień Pizzy i Wina

W sobotę, 9 grudnia Mela Rossa zaprasza na pierwszy organizowany w restauracji wieczór tematyczny. Będzie to Dzień Pizzy i Wina. Początek o godz. 18:00. Wstęp tylko 39 zł. Serwowane będą tylko wina i pizza, różne gatunki i rodzaje. Dla Czytelników Radom24.pl mamy niespodziankę - konkurs, w którym do wygrania trzy podwójne zaproszenia na to wydarzenie. W konkursie można wziąć udział TUTAJ.