Goście będą mogli poczuć się jak profesjonalni testerzy – będą próbować różne rodzaje kawy oraz testować swoją znajomość aromatów. Poznają alternatywne sposoby zaparzania kawy, takie jak „metoda kropelkowa”, dowiedzą się, jak wygląda i przebiega profesjonalny coffee cupping oraz jak smakuje dobrze zaparzone espresso. Będą również mogli sami przyrządzić ten trunek pod okiem profesjonalistów.
– Mamy nadzieję, że nasze spotkanie, które będzie polegało na testowaniu i eksperymentowaniu, zapewni jego uczestnikom niezapomniane doznania sensoryczne. Wiele osób zaczyna dzień od filiżanki kawy, ale nie wszyscy wiedzą, jak wygląda droga kawy od plantacji do kubka czy jaki wpływ na smak kawy ma wypalanie. Myślę, że ciekawostki, które zaprezentujemy w najbliższą sobotę, zainteresują nie tylko kawoszy – mówi Robert Chrobotowicz, właściciel Café de Paris.
Kawowe Laboratorium w Galerii Słonecznej
W sobotę, 14 kwietnia, w Café de Paris w Galerii Słonecznej odbędą się pokazy przyrządzania kawy. W ramach „Kawowego Laboratorium” uczestnicy spotkania będą mogli również poznać wiele ciekawostek dotyczących tego energetyzującego trunku.
Komentarze naszych czytelników
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu