- Guilherme Luiz urodził się 25 stycznia 2005 roku w Piraporze w Brazylii. Swoją przygodę z piłką rozpoczynał w akademii Cruzeiro Belo Horizonte, jednak nie doczekał się debiutu w pierwszym zespole tego utytułowanego klubu. - informuje Radomiak.

Następnie przeniósł się do GD São-Carlense, gdzie występował w drużynie do lat 20. Po czterech miesiącach zmienił klub i dołączył do Ceará SC. To właśnie w barwach tego zespołu Guilherme Luiz zadebiutował w seniorskiej piłce. 30 stycznia 2025 roku pojawił się na boisku w meczu Campeonato Cearense przeciwko AD Iguatu. Kilkanaście tygodni później przyszedł również debiut na najwyższym poziomie rozgrywkowym w Brazylii. 16 kwietnia 2025 roku napastnik rozegrał 19 minut w spotkaniu Série A przeciwko Vasco da Gama, a jego zespół zwyciężył 2:1. Guilherme Luiz zanotował w tym meczu asystę.

Po niespełna dwóch latach spędzonych w Ceará SC Brazylijczyk przeniósł się do Europy. W lipcu 2026 roku został zawodnikiem Göztepe SK, do którego trafił za kwotę 1,4 miliona euro. W rundzie wiosennej sezonu 2025/2026 wystąpił w 13 spotkaniach tureckiej Süper Lig.

To drugi napastnik, po Fernando Goure, który w letnim okienku transferowym zasila klub ze Struga 63. Napastnik będzie występował w barwach Zielonych z numerem 80. O miejsce w składzie, ma walczyć także z Abdoulem Tapsobą.