- Takie warsztaty to dla naszych uczniów świetna sprawa. To dwa w jednym: teoria i praktyka. Uważam, że żeby czegoś się nauczyć, trzeba mieć z tym styczność, sama teoria to za mało - mówi Hacene Kebbas, nauczyciel języka francuskiego w Zespole Szkół numer 1 im. Jana Pawła II w Przysusze.

14-osobowa grupa uczniów z uwagą obserwowała sklepowe działy. - To teraz elegancki sklep, a działy po przebudowie wyglądają estetycznie i zwracają uwagę - mówiła młodzież. Gościom podobała się kolorystyka - inna na każdym dziale oraz bogactwo asortymentu.

Uczniowie zostali podzieleni na grupy. Jedna skupiła się na tworzeniu cateringu, pod okiem jego szefowej - Agnieszki Miernik, druga przygotowywała sushi. Po godzinie była zmiana. Tym sposobem licealiści z przysuskiego Zespołu Szkół im. Jana Pawła II mieli okazję popróbować zupełnie innych rzeczy. Mieli możliwość obejrzenia profesjonalnej kuchni, w której przygotowywane są dania i potrawy oraz catering a także jej zaplecza. Uwagę przykuły, profesjonalne meble i wyposażenie oraz bogaty asortyment niezbędny do przygotowania cateringu.

Grupa przystąpiła do tworzenia boksu cateringowego. Pomału powstawały: babeczki nadziewane farszem, mini hamburgery, placuszki ziemniaczane, a także musy z krewetkami i żabimi udkami. - Mamy okazję zobaczyć, jak wszystko jest tworzone. Bardzo nam się tu podoba. Patrząc z bliska, możemy też docenić pracę pań zatrudnionych na stoisku garmaż, przygotowujących catering i wszelkie potrawy, które można kupić na miejscu i zjeść z apetytem. Trzeba mieć wyczucie smaku, ale też być bardzo zorganizowanym - mówią uczniowie przysuskiej placówki.

Najwięcej radości wszystkim sprawiło wypełnianie babeczek farszem oraz zdobienie i dekorowanie powstałych pyszności. - Boks, którzy przygotowaliście jest dla was upominkiem od Catering E.Leclerc. Życzymy smacznego! - powiedziała szefowa cateringu. Na warsztatach sushi każdy uczeń miał okazję najpierw obejrzeć składniki z których powstają poszczególne rodzaje sushi, następnie ich spróbować.

Dzięki doświadczonej kadrze JaToJem Sushi E.Leclerc młodzież zdobyła podstawową wiedzę, jak prawidłowo przyrządzić sushi. - Okazało się, że każdy rodzaj tworzy się nieco inaczej: nigiri, hosomaki, Futomami , uramaki - to trudne nazwy, ale warto zapamiętać - mówili uczestnicy warsztatów. Powstałe zestawy uczniowie zabrali do domu. Podzielą się z bliskimi. - To był pełen wrażeń dzień. Młodzież odkryła pasję do gotowania, tworzenia smakołyków - zaznaczył Marcin Chrobak, opiekun grupy.