Reżyserem tego japońsko-amerykańskiego filmu, który trwa 83 minuty, jest David Gelb, Japonia/USA 2011 (83 min.)

„Jiro śni o sushi” to świetny dokument z muzyką Philipa Glassa o 85-letnim Jiro Ono, jednym z najsłynniejszych mistrzów sushi na świecie. Bohater całe swoje życie poświęcił doskonaleniu swojej profesji. Od ponad 40 lat prowadzi w Tokio sławną restaurację „Sukyabashi”.

Arcyciekawy film o pasji, ambicji i dążeniu do perfekcji, nie stroniący jednakże od pytań o cenę takiego sposobu na życie i jego wpływ na najbliższych.

Bilety (12 PLN) i karnety (45 PLN) – do nabycia w „Resursie” (karnety codziennie do godz. 14.30, bilety przed projekcją). Karnet upoważnia do wstępu na pięć dowolnych projekcji w KDF w ciągu trzech miesięcy od daty jego wystawienia.